zazen・冥想
佛教冥想
佛教中的冥想是达到开悟的修行方法。其方法多种多样，包括静坐冥想，以及起源于古印度、伴随姿势的瑜伽等。在日本，各宗派的冥想教义和实践各不相同，每个寺庙都提供独特的冥想体验。从初学者到日常冥想者——每个人都能按照自己的节奏进行，并获得细致的指导。
zazen
zazen是一种旨在达到禅定（精神统一状态）的静坐修行。通过安静地持续坐着来平复内心，审视真理，这种实践最终被认为能导向开悟。
体验
在寺庙的住宿不仅仅是过夜。通过zazen和冥想来调整身心，品尝以 shojin ryori（佛教素食料理）为代表的当地饮食文化，通过抄经和抄佛来专注于笔墨，参加早晚的 morning service（早晚课）——深入体验日本的精神、自然和文化，这正是OTERA STAY的核心。
除此之外，各寺庙还提供独具特色的体验，如瑜伽、佛教修行体验、徒步神山体验、茶道体验以及制作饭团和护身符的体验等。
以下列出了以体验为核心，并提供这些体验的寺庙。
shojin ryori（佛教素食料理）
在寺院住宿期间，您可以接触到以 shojin ryori 为代表的当地饮食文化。充分利用当地时令食材烹制的菜肴对身体温和，并珍视食材原有的风味。饮食也是一个与内心对话的时刻。通过面对大自然的恩赐，慢慢品味美食的体验，您或许会发现日常生活中不曾察觉的“充实时光”。
shojin ryori — 植根于佛教教义，调理身心的饮食方式
shojin ryori 是一种基于佛教戒律的传统料理，不使用肉类和鱼类，主要由蔬菜和植物性食材制成。“精进”一词蕴含着“专心修行”的意义。其核心思想是尊重所有生命的“不杀生”=梵语中的“ahimsa（非暴力、慈悲）”。
shojin ryori 的两种形式
shojin ryori 大致有两种形式。一种是修行僧侣日常食用的朴素餐食。另一种是为款待客人而准备的，精美细腻的怀石料理。修行僧侣的餐食通过收获和布施来维持，完全不购买，自给自足。不浪费的严格态度也是修行的一部分。这种可持续的生活方式，也是在困难时期支撑寺院的智慧。
精美待客料理
另一方面，为客人提供的 shojin ryori 具有艺术品般的美感。盛放在鲜艳朱红色器皿中的菜肴，由3道、5道、7道——始终是奇数构成，味道和色彩的和谐经过精心计算。
五味、五色、五智如来
料理均衡地融入了甜、酸、咸、苦、鲜的“五味”和红、绿、白、黑、黄的“五色”，通过五彩缤纷的食材，表达了佛教的象征“五智如来”。这些五味、五色，正如在曼荼罗和祈祷旗中可见，是与佛教紧密相连的世界观，在 shojin ryori 中，被认为是调理身心的完整营养。
面对生命的饮食体验
shojin ryori 不仅仅是素食料理，它是一种具有深刻精神性的“饮食修行”，其中蕴含着感恩、和谐、节制、可持续性等佛教价值观。每一道菜肴，都伴随着宁静，向我们的内心诉说着。
可体验此活动的 shukubo（寺院住宿）:Temple Hotel Shorekiji（创意 shojin ryori 全套） Temple Hotel Habanobo Temple Hotel Shimanobo
sutra copying（写经）·写佛
sutra copying 是佛教传统修行之一，用毛笔一字一句地仔细描摹经文。在用心书写每一笔画的过程中，杂念会平息，呼吸和姿势也会变得协调。写佛也一样，通过一笔一画仔细描摹佛像，成为一个安静地面对自己的时间。完成的 sutra copying 和写佛，通常可以供奉在寺庙里。
参加早晚课
早晚课（诵经）是僧侣们每天在佛前祈祷的时间。在OTERA STAY，您可以作为住客参加早晚课。在寂静中聆听诵经声，焚香，合掌，这段时光将让您远离旅途的日常，体验寺院生活的节奏。在举行法事的那天，您也可能会在场。可以参加的时间段和仪式因寺院而异。